2005年07月31日
蒜山高原のデミグラスソースカツ丼
先日、打ち合わせに蒜山に行ったがその時に米子自動車道蒜山高原SAで食べたのがデミグラスソースカツ丼。
ご飯の上に千切りキャベツ、温泉卵、揚げたてのトンカツを乗せ、デミグラスソースがたっぷりかかった丼。
東海地方ではカツ丼といえばこんな感じのソースカツ丼が主流で知らずに頼んで驚くこともありますが、蒜山ではあえてデミグラスソースカツ丼とはっきり名乗るあたりが西日本ですね。
意外にもカツは揚げたての熱々、ソースも美味しかった。
ボリュームたっぷり、サラダ、味噌汁つきで700円とリーズナブル。
最近のSAは食べ物が美味しいのであなどれませんね。
ちょっと謎だったのが温泉卵。
崩してカツにまぶして食べるとソースが薄まってイマイチ。
どうやって食べると一番美味しいんでしょうかね（＾＾？
本当はジンギスカン丼を食べたかったのですが、残念ながら売り切れていた。
これはまた次の機会に（＾＾；
投稿者 Takuji : 2005年07月31日 23:04
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